ホテル日航福岡　中国料理　酸辣湯麺（スーラータンメン）　2009/04/07

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２０年ぶりの友人と再会して「飯でも食う？」と何気に入ったホテル。

ホテル日航福岡　中国料理レストラン　

友人が言った「スーラータンメンください」

私も言った「同じもの」

この料理を食べた私は感動した。

なんて美味しいスーラータンメンだろうか。

私は、友人に心から礼を言って関東へ戻った。

あれから数日。もう一度、あのスーラータンメンが食べたくなって飛んだ！

「いいですね」と同調してくれた、まんぷく寺協力隊のえちご屋さんと一緒に行った。

中国料理レストランに入っていきなり「スーラータンメンください」

あの、スーラータンメンを食べる前に、中国茶で気持ちを静めよう。

じっと、待つ。

あのスーラータンメンには、チャーハンを添えよう。

見事なパラパラ感

じっと待つ。

「無言」が続く。

来た！

お、これだ。

ゆっくり麺を持ち上げる。

ずるずるすすった。

「美味い、涙がこみ上げてくる」（辛いせいでもある）

これまでの最高ランクにあたる。

酸辣湯麺（スーラータンメン）１７００円

本当に「うまい」

博多に行った皆様、とんこつラーメン食べている場合ではありませんよ。

こんなに美味しいラーメンがあったのです。

超！おすすめ！