かまど料理　銀兵衛　2003/8/11

仙台市青葉区国分町2-12-30　ニュー千鳥屋ビル１階　022-265-3636

極めて居心地の良い「かまど料理」の居酒屋です。

ここのセールスポイントはサービスの良さである。

学生のアルバイトも礼儀正しく笑顔でサービスする。

教育さえちゃんとしていればこのような素晴らしいサービスが簡単に出来るという見本店。

玄関を入ると靴を下駄箱に入れて「掘りコタツ」のテーブル席に案内される。１００席以上。

勿論、雰囲気の良いカウンターも用意されている。

生ビールの中は５３０円です。最近はこの生グレープフルーツ酎ハイが良い。（５３０円）

ほとんどのドリンクが揃っており、ほとんどの人が満足するだろう。

メニューも充実しておりそれなりに美味しい。盛り付けも一工夫している。

季節で焼き物の内容も変わる。どのメニューも１０００円しない。

私の大好物「イカソーメン」です。（６５０円）

ここは東京から観光に来た人を連れて行くと皆喜ぶ店だ。

もう５回以上行っているが、いつも楽しい。

サービスのレベルに悩む経営者の皆さんは一度訪れるべし！