たべもんや三度笠
湘南平塚 パスタとピザ ラ・パットーラ 平塚海岸通り店 2007/8/6 神奈川県平塚市夕陽丘1−16−1 0463-21-0120 営業時間 11:00 - 23:00 今回も湘南平塚の超繁盛店をお知らせいたします。 テレビ番組の「マネーの虎」の出演から、この繁盛店3店舗経営となった話は有名です。 8月の土曜日、午前11時半にランチの時間に訪れた。 すでにカウンターしか席が無い。(実は私はカウンターが大好きです) ランチAは893円でパン、サラダ、ドリンクがつきます。 ランチBは785円でパン、サラダ、ドリンクがつきます。 「大盛りが無料です」とはっきりセールスしていました。 この価格設定は説得力があり、どなた様もお得だと感じると思います。 カウンターでは生ビール(480円)を注文しました。 サラダとパンが同じ皿に盛られて出てきます。 ビールを飲むのでランチの前菜(500円)を追加注文した。 揚げたてのとんかつが出てきたのはびっくり。帆立貝のマリネと共にアンバランスを楽しみました。 ベーコンとレタスとトマトのペペロンチーノ この3ヶ月間でスパゲティは20食以上は食べているが、このスパゲティが「1番美味しい」と思った。 シーフード入りイカスミソーススパゲティ 独特の風味が出ておりますので、好き嫌いがはっきりするかもしれません。 この料理を食べる時にスミが飛んでもいいように、紙のエプロンが配られます。 食後の紙ナプキンを見ると、あって良かったと思うのであった。 約50席のテーブルやカウンター席は完全満席で多くの待ち客がいた。 調理場とサービススタッフは9名体制でテキパキと動き、サービスの点数は高い。 特に若い(可愛い)女性スタッフが多く、好感接客になっている。 夏が終わって学校が始まると、マダム達に占領される華のあるレストランです。 湘南海岸まで歩いて5分の立地に、夏らしく軽装の皆様が行儀よく待っていました。 料金、サービス、料理の味とボリュームで大繁盛は続く。
|