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バーミヤンの五目麺
2026年9月5日 / 最終更新日時 : 2026年9月5日 のぶ爺 食べ歩き

バーミヤンの五目麺が予想以上に本格的でした

平塚市の「バーミヤン平塚南原店」で、五目麺と麻辣湯を食べました。 私が注文した五目麺は、熱々のスープと中細麺が私好み。味も驚くほど本格的で、珍しくスープまで完食しました。 ママが選んだ小籠包入りの麻辣湯も、「おいしい」と […]

ガストのハンバーグ
2026年9月5日 / 最終更新日時 : 2026年9月5日 のぶ爺 食べ歩き

料理は盛り付けで印象が変わる――ガストのランチで再確認

ガスト平塚駅前店で、チーズINハンバーグ&エビフライランチを食べました。 公式サイトの写真と、実際に提供された料理を見比べてみると、料理の内容は同じでも、盛り付けや写真の角度によって印象が大きく変わります。 私はホテルや […]

2026年8月29日 / 最終更新日時 : 2026年8月29日 のぶ爺 食べ歩き

51年前の博多を思い出した、本格豚骨ラーメン

2026年8月18日、平塚駅近くに「屋台ラーメン いより」が移転オープンしました。 博多の屋台出身の店主が作る、豚骨ラーメンのお店です。 丼から立ち上る豚骨特有の力強い香りに、私は51年前、博多駅で初めて豚骨ラーメンを食 […]

2026年8月28日 / 最終更新日時 : 2026年8月28日 のぶ爺 食べ歩き

大船駅の改札内で、板前が握る寿司を味わいました

JR大船駅の改札内にある「築地すし兆 アトレ大船店」を訪れました。 テイクアウト店の隣に立ち食いカウンターがあり、板前が目の前で握った寿司を楽しめるお店です。 私が注文したのは、ランチ限定の「にぎり10貫」。注文してから […]

2026年8月25日 / 最終更新日時 : 2026年8月25日 のぶ爺 食べ歩き

【新店実食】ららぽーと湘南平塚「回転鮨 豊洲 まぐろ一番」を飲食業50年の目線で解説

2026年8月8日、ららぽーと湘南平塚に「回転鮨 豊洲 まぐろ一番」がオープンしました。 今回は家族3人で利用しました。全員の感想は「お鮨は美味しかった」です。 一方で、店頭とタッチパネルの価格表示、注文した鮨の提供方法 […]

2026年8月25日 / 最終更新日時 : 2026年8月25日 のぶ爺 食べ歩き

湘南で焼きガキに挑戦!「カキ小屋笑山」を訪ねました

湘南の「カキ小屋笑山」を訪ね、焼きガキを楽しんできました。 殻付きのカキを自分で焼き、お店の方に安全な焼き方や殻の開け方を教えていただきました。 焼き上がったばかりのカキは熱々。殻を開けた瞬間に広がる磯の香りも、カキ小屋 […]

天ぷらうどんとミニ豚カツカレー
2026年8月22日 / 最終更新日時 : 2026年8月22日 のぶ爺 食べ歩き

【平塚】資さんうどんで海老天うどんとミニ豚カツカレーを実食

平塚にできた「資さんうどん平塚店」で、少し遅めの朝食をいただきました。 この日は、小学生の職業体験イベント「ぷちひらつか」に、カメラマンとして参加する予定でした。 昼食を取る時間がないかもしれないと思い、海老天うどんとミ […]

2026年8月19日 / 最終更新日時 : 2026年8月19日 のぶ爺 食べ歩き

平塚で朝ラーメン!「らぁめん流れ星」を実食【900円・小ライス付き】

【平塚で朝ラーメン】 神奈川県平塚市中原にある「釜炊き中華そば らぁめん流れ星」で、朝ラーメンをいただきました。 朝7時48分に入店し、注文したのは小ライス付きの朝ラーメン900円。熱々のスープからは煮干しの風味が感じら […]

2026年8月16日 / 最終更新日時 : 2026年8月16日 のぶ爺 食べ歩き

【新店実食レポート】ららぽーと湘南平塚「パスタの日」

【新店実食レポート】ららぽーと湘南平塚「パスタの日」 2026年8月7日、ららぽーと湘南平塚の1階レストラン街に「パスタの日」がオープンしました。 今回は開業から約1週間後の日曜日に訪問し、「揚げナスとベーコンのアラビア […]

2026年8月16日 / 最終更新日時 : 2026年8月16日 のぶ爺 食べ歩き

平塚「エスエス食堂東海大店」を実食!

2026年7月にオープンした「エスエス食堂東海大店」を訪問しました。 今回注文したのは、鶏白湯ラーメンとチャーハンがセットになった「チャーハン定食」。料理の味や量、朝メニュー、店内の様子、駐車場などを率直に紹介しています […]

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70歳になって気づいた、日本料理を学ぶ大切さ

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披露宴は料理も主役――料飲業界50年の私がゼクシィを読んで思うこと

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初めての海外旅行に韓国をすすめる理由

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海外で働くホテルマンへ――日本の番組が恋しくなった私の経験

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