忙しいホテルマンと料理人にすすめたい「平日の小さな旅」
ホテルや飲食店で働いていると、土日や祝日はなかなか休めません。
しかし見方を変えれば、混雑を避けて平日に旅行できるのは、私たちの仕事ならではの利点です。
今回は、地方ホテルで働く中国料理コックを例に、平日の宿泊プランを探せる「ゆめやど」について、70歳の目線で書きました。
いつもお客様を迎えているホテルマンや料理人も、ときには自分がお客様になってみてはいかがでしょうか。
他の宿に泊まると、接客、料理、清掃など、仕事に役立つ発見もあります。
忙しく働き続けている皆さんに、ぜひ読んでいただきたい記事です。
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