元たこ焼き屋の爺さんが待っていた「ほぼタコ」がついに登場
画像出典：カネテツデリカフーズ株式会社／PR TIMES
私は過去に、たこ焼き屋を経営していました。
その頃からタコの値段は上がり続け、「カニカマのように、タコに代わる食品は作れないのか」と考えていました。
そしてついに、カネテツデリカフーズから「ほぼタコ」が登場しました。
私が開発したわけではありませんが、元たこ焼き屋としては、なんとも気になる商品です。
本物のタコにどこまで近いのか。たこ焼きに入れたら、どんな味になるのか。
70歳の爺さんが、昔の経験を思い出しながら書きました。
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