名古屋　味噌煮込うどん　山本屋本店　錦店　　2007/2/13

名古屋市中区錦3−12−18　松尾園第10ビル

０５２−９５４−０２５３

営業時間  １１：００−１５：００　１８：００−０２：００

名古屋の味噌煮込うどん専門店ですが、とにかくびっくりしました。

まずは公式ホームページを見てください。

大理石のすごいビルがありまして、ここがうどん屋かと思った。

そこに、いきなりこんな案内が貼ってある。

態度の乱れた方はどこにいるのだろうか。

お店の者へ無理な注文を出される方とは、どこまでの注文なのか。

メニューを持ってきて、おすすめメニューを案内している。

お勧めの牡蠣と名古屋コーチンの入った「味噌煮込うどん」が3,000円を超える。

どれもこれも2,000円前後の値段がついている。べつに構わないが、うどん屋というイメージでは入れない。

一番安い「普通の味噌煮込うどん」が1,500円でございます。

まんぷく寺協力隊のBさんが、普通を注文したので従った。

この漬物が先に出てきます。

醤油を皿にたらすと、やたらと色が薄い。

係りの人に「これ、なんですか」と聞いた。

係りの人「薄口醤油でございます」と普通に言った。

私「これは無理な注文でしたか」といっちゃった。

この鍋が売っております。100年間保証付きで16,000円でございます。

値切ると「乱れた態度」と思われるかな。

これが1,500円の味噌煮込うどんでございます。

麺は予想以上に歯ごたえがある。

味噌はコクがあり、美味いと思いました。もったいないのでかなり飲み干しました。

ここはうどん屋ではありません。

高級UDONレストランでございます。

観光客と酔い客を相手にする店の印象が強いです。

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