大阪ミナミ　酒肴処　うちだ　 2002/10/10

大阪市中央区東心斎橋1-17-2　アニーズビル１階　06-6245-5355

久しぶりにミナミで上品な和食を味わった。

２０席程度の小さな店だが、大人の雰囲気でくつろぎながら語れる店である。

板前さんもサービスさんも男前の男性スタッフで好感接客している。

ヤングアダルトな女性をターゲットにしているようだ。

料理は酒のあてメニューがとても多い。

それはいっこうに構わないのだが、頼んだメニューの５０％が品切れと後で言われた。

これって意外にがっかりする。実際がっかりした。

地鶏ささみのパリパリサラダ。（８００円位）

本当にパリパリしており美味しかった。多少ニンニクの香りがきつかったかな。

品切れの変わりに勧められた「さつま揚げ」（６００円くらい）

これも揚げたてで美味しかった。

たこのやわらか煮や鯛のアラ焚きも美味しかった。

ここの酒類ドリンクメニューもとても多い。

日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなどなど、メニューにも７０種類も書いてある。

生ビール５００円、カクテル７００円、平均７００円から１０００円とやや高い。

一の蔵「すず音」純米発泡酒のボトルを見つけた。１４００円

自然の甘さで日本酒らしくないところが女性に受けるかも。

平均客単価は４０００円程度だろう。全体的には高級居酒屋といえる。

料理も美味しいのだが、居酒屋以上の洗練された切れには欠ける。

全体的には優良店といえる。さすが大阪ミナミだ。

又行きたいと思う。

たべもんや三度笠へ