ホテルマンの駆込み寺「まんぷく寺」
たべもんや三度笠
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大阪弁天町 鳥料理 月乃華 2002/8/16 大阪市港区波除3-8-7 06-4393-0088 見事な店があった。 大阪環状線と地下鉄中央線の弁天町駅そば。 下町の一角にオシャレな店の鶏料理「月乃華」がある。 まんぷく寺協力者からの熱烈コールを受けて出かけた。 常に満席（３３席程度）で予約を入れて近くのバーで電話を待つ。 店は若い女性やカップルで満席。常に客が入ってくる。
ざる豆腐は生産者の名前が入って４５０円。盛り付けのセンスが光る。
生麩の田楽４５０円 これも美味しい。 さてこの店の特徴は焼き鳥にある。
ほんの一口サイズで熱いうちに食べやすくしている。１本５０円。 この方法は女性の焼き鳥ファンを生む必殺技かもしれない。 こんな料理や生レバーをいただいても一人３０００円しない。 サービスも特に問題なくてきぱき働いている。 注文があるとすればお酒の種類の充実であろうか。 繁盛店づくりの参考になるいいお店です。訪れる価値充分。
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