湘南平塚　 パスタとピザ　ラ・パットーラ　平塚海岸通り店　2007/8/6

神奈川県平塚市夕陽丘１−１６−１

0463-21-0120

営業時間　11:00 - 23:00 　

今回も湘南平塚の超繁盛店をお知らせいたします。

テレビ番組の「マネーの虎」の出演から、この繁盛店３店舗経営となった話は有名です。

８月の土曜日、午前１１時半にランチの時間に訪れた。

すでにカウンターしか席が無い。（実は私はカウンターが大好きです）

ランチAは８９３円でパン、サラダ、ドリンクがつきます。

ランチBは７８５円でパン、サラダ、ドリンクがつきます。

「大盛りが無料です」とはっきりセールスしていました。

この価格設定は説得力があり、どなた様もお得だと感じると思います。

カウンターでは生ビール（４８０円）を注文しました。

サラダとパンが同じ皿に盛られて出てきます。

ビールを飲むのでランチの前菜（５００円）を追加注文した。

揚げたてのとんかつが出てきたのはびっくり。帆立貝のマリネと共にアンバランスを楽しみました。

ベーコンとレタスとトマトのペペロンチーノ

この３ヶ月間でスパゲティは２０食以上は食べているが、このスパゲティが「１番美味しい」と思った。

シーフード入りイカスミソーススパゲティ

独特の風味が出ておりますので、好き嫌いがはっきりするかもしれません。

この料理を食べる時にスミが飛んでもいいように、紙のエプロンが配られます。

食後の紙ナプキンを見ると、あって良かったと思うのであった。

約５０席のテーブルやカウンター席は完全満席で多くの待ち客がいた。

調理場とサービススタッフは９名体制でテキパキと動き、サービスの点数は高い。

特に若い（可愛い）女性スタッフが多く、好感接客になっている。

夏が終わって学校が始まると、マダム達に占領される華のあるレストランです。

湘南海岸まで歩いて５分の立地に、夏らしく軽装の皆様が行儀よく待っていました。

料金、サービス、料理の味とボリュームで大繁盛は続く。