愛知県豊橋市　海鮮回転寿司　喰海　 2002/7/5

豊橋市三ノ輪町本興寺２５−１　0532-64-3508

　お腹が減ったのでランチを食べようと、愛知県豊橋駅まえをうろうろした。

美味しそうな店が見当たらない。多分、まずいだろうなと思いラーメン屋に入った。

やっぱりかなりまずかった。

思わず地元の皆様に「豊橋には美味しいものないな」と言ってしまった。

地元の人の感情に火をつけた。

「おいしい回転寿司屋に連れて行く」と言っていただけた。「やった！」

午前１１時半ごろに到着。客は誰もいない。寿司も回っていない。

食べたいものを注文する。「イカとタコ」

これ本当に美味しい！（１皿２２０円）

次第に寿司が回りはじめた。次から次へと客が入ってくる。

どの皿も美味しいそうで、実際に美味しい。

安いほうではないが、それ以上の味を提供している。又来たい。

やはり地元の美味しい店は、地元の人に聞くに限る。

この店、回転すし屋のビジネス成功事例として紹介した。

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最近破綻したホテル○○豊橋を見に行った。田んぼの中にそびえるビル。

すぐ近くに巨大な宮殿チャペルを持つ結婚式場が建っていた。

やっぱりな。これでは苦しい営業だろうな。誰がしても同じ結果だろうか。

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