専門誌ホテレスの記事

１９９６年の春に、専門誌が特別企画「関西圏ホテルのブライダル事情」を出した。

なにわの披露宴「結婚でんねん」に関する記事が２ページにわたり詳細に報告されていた。(私はすでに転勤していたので取材を受けていない）

記事中で他ホテルのコメントが書いてあった。「あくまでうわさだが、あの企画は担当者が”こんなふざけた内容ではまさか通らないだろう”と冗談半分で出したら、上層部のＧＯサインで決まったなんていう話もある」（原文のまま）

私も他ホテルの人に同じような話を聞いた。私は、この企画のことに対しては一切しゃべっていない。何と言われても一切無視した。

どうもホテルマンは同業他社の評価が気になるらしい。ホテルレストランやホテル旅館などの専門誌に載ることで「すごい」と言われたいようだ。（特に調理の人）

言わせてもらうが同業他社の評価など、売上には全く貢献しない。専門誌にベラベラしゃべる事など何の意味ももたない。

加えて、まねをされて自分の首をしめることになる。同業他社は戦争する相手なのだ。戦争相手に手の内を教えて何になる。

２００１年現在、私はこの気持ちがより一層強くなっている。専門誌からの取材も一切拒否。同業者が施設見学を希望されてもお断りしている。

だから私達「まんぷく寺」のことを同業者は知らない。密かに１人だけ笑っているのです。

次は最終結果の報告です。

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