新宿　伊太利亜食堂　Ｂ・Ａ・Ｒ　2006/7/11

東京都新宿区新宿3-14-25 パークシティ３　２Ｆ　03-3356-2065

詳細はグルナビで

Ｙ’ｓ　ｔａｂｌｅ　のホームページ

東証マザーズに上場する「ワイズテーブルコーポレーション」が営業するイタリアンレストラン。

そんなことは知らずに偶然入ってしまった。

キッチンはオープンになっているので店内が広く感じる。サービススタッフも席数に比べて多い。

メニューも黒板あり紙メニューありで意外と美味しそうな演出になっている。

カウンターにおいてある前菜ブッフェから４品盛り付けてもらう。1,200円

スタッフの盛り付けのセンスがよく、皿も良く冷えており感心した。感心したので写真忘れた。

あ、活！！ズワイガニとフレッシュトマトのリングイネが美味しそうに感じた。注文した。

1,429円　価値は十分でしょう。なかなか美味しかった。

つぎはカサゴのブイヤベースを注文した。

美味しそうでしょう。3,333円

ブイヤベースのスープを残すと、リゾットにしてくれるというお勧めで「お願いします」となった。

このリゾットも美味しかったのです。値段不明。

平日の新宿の夜にしては入客が少ないと感じた。

おそらく新宿ではカップルで飲んで食って１万円でおつりがくるのがマーケットプライス。

この店は１万円にちょっと足す感じです。おつりがくるのとちょっと足すのでは大きく違う。

私が行ったワイズテーブルコーポレーションは、代官山ＸＥＸ、愛宕ＸＥＸ、ピッザサバトーニなど結構利用している。

この伊太利亜市場Ｂ・Ａ・Ｒのサービスは一番良かった。

それは感じのいいウエイターがいたからで、たった一人のサービスが店と企業のイメージをあげる。

最近、デジタルカメラと写真編集ソフトを変更しました。私の写真のテーマは「おいしそう」です。（しかし精度を落としています）